Muzeum powstało w 1977 roku. Usytuowane jest przy Szlaku Piastowskim w miejscowości Uzarzewo, oddalonej 15 kilometrów od Poznania. Mieści się w dziewiętnastowiecznym pałacu położonym w sześciohektarowym parku krajobrazowym o urozmaiconej rzeźbie terenu, w którym rośnie około 1000 drzew. Wśród nich sześć jest pomnikami przyrody. Drugim zabytkowym budynkiem jest stajnia-wozownia, w której od 1993 roku znajduje się ekspozycja przyrodnicza. W budynku stajni z 1865 roku mieści się stała ekspozycja „Środowiska zwierząt łownych”. Szczególnie interesująca jest prezentacja gatunków podlegających ochronie prawnej. Są to : drop, wydra, bóbr, ptaki drapieżne i łabędź niemy. Uzupełnienie wystawy przyrodniczej stanowi ekspozycja ptaków pochodzących z wielkopolskich łowisk oraz kolekcja jaj ptasich licząca blisko 200 gatunków.
Pałac w Uzarzewie został zbudowany w II połowie XIX wieku. Jest to eklektyczna budowla wzorowana na włoskich willach i otoczona parkiem krajobrazowym. Od 1977 roku działa tu Muzeum Przyrodniczo- Łowieckie. W pomieszczeniach pałacu pokazywane są przedmioty pozwalające prześledzić historię myślistwa w Wielkopolsce. Zgromadzono tu używane przez łowców wyposażenie i broń, a także spreparowane zwierzęta i trofea myśliwskie. Uzupełnieniem zbiorów z pałacu jest wystawa przyrodnicza „Środowiska zwierząt łownych” prezentowana w wozowni.
